Przeznaczenie – czyli jak powstał Catering u Pawełka

Catering u Pawełka to jedna z najstarszych firm cateringowych w Poznaniu, której historia zaczęła się zupełnie niespodziewanie. Od ponad 20 lat firma karmi kolejne pokolenia uczniów, a dziś zarządza setkami posiłków dziennie – wciąż z niezmienną pasją i dbałością o każdy szczegół.

Historia, która zaczęła się z przypadku

Monika Wyrwa, współwłaścicielka Cateringu u Pawełka, przyznaje, że razem z mężem nie planowali zakładać firmy cateringowej. Kilkanaście lat temu życie samo napisało ten scenariusz. – Wszystko zaczęło się pewnego dnia, kiedy jedna z intendentek ze szkoły, z którą współpracowaliśmy, poprosiła nas o pomoc – wspomina Pani Monika. – Wszystkie kucharki zachorowały, a dzieci zostały bez obiadów. Musieliśmy coś zrobić. 

Pierwsze kilkadziesiąt obiadów gotowanych w pośpiechu okazało się strzałem w dziesiątkę. Tak przypadek i pasja do gotowania przerodziły się w pomysł na biznes – Catering u Pawełka.

Lata rozwoju

Z biegiem lat Catering u Pawełka wyspecjalizował się w obsłudze placówek oświatowych. Od samego początku właściciele kładli duży nacisk na wysoką jakość i smak domowej kuchni. Dzięki temu zdobyli zaufanie aż tylu szkół i przedszkoli w Poznaniu.

– Po tylu latach znamy większość dzieci po imieniu. To nie są obojętni odbiorcy, tylko nasze dzieciaki – podkreśla Pani Monika – Pamiętam, kto uwielbia pomidorową, a kto zawsze prosi o dokładkę ziemniaków. 

Rodzinna atmosfera sprawia, że stołówka przestaje być bezosobową wydawką posiłków.

Przejście na system – jak Obiado ułatwiło życie

Chociaż Catering u Pawełka działał na tradycyjnych metodach przez długi czas, z biegiem lat firma stała się na tyle duża, że konieczne stało się wdrożenie nowoczesnych rozwiązań. Jednym z nich okazała się aplikacja Obiado. – Zanim zaczęliśmy korzystać z systemu, mieliśmy stosy papierów, ręcznie wypisywane zamówienia, listy – wspomina Pani Monika. – Było to strasznie czasochłonne. Potrzebowaliśmy rozwiązania, które umożliwi nam szybszą organizację pracy.

Obiado umożliwiło firmie łatwe zarządzanie zamówieniami. Dzięki aplikacji, nie trzeba już ręcznie wprowadzać zamówień – wszystko odbywa się automatycznie. – To ogromna oszczędność czasu. 

Współwłaścicielka podkreśla również, jak ważna jest pomoc techniczna. – Kiedy coś nie działa, zawsze mogę liczyć na zespół Obiado. Co ważne, usprawniła się też komunikacja z rodzicami. Jeśli któryś z opiekunów ma problem z obsługą aplikacji czy pytania o płatności, może bezpośrednio skontaktować się z infolinią Obiado.

Wartość technologii w branży cateringowej

Choć Catering u Pawełka rozwijał się przez lata w sposób tradycyjny, dziś jest przykładem firmy, która skutecznie łączy pasję do gotowania z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Aplikacja Obiado pomogła uporządkować procesy logistyczne, a dzięki systemowi firma może skupić się na tym, co najważniejsze – gotowaniu dla dzieci. Dzięki elastyczności, dużemu doświadczeniu i wsparciu aplikacji, firma nie tylko utrzymała wysoki standard usług, ale również usprawniła swoją codzienną pracę. Catering u Pawełka to nie tylko firma, to prawdziwa rodzinna tradycja, która dba o każdy szczegół, by każde dziecko mogło zjeść smaczny i zdrowy posiłek.